Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Διευθυντής Ιαπωνικού Εστιατορίου
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν έμπειρο Διευθυντή Ιαπωνικού Εστιατορίου για να ηγηθεί της ομάδας μας και να διασφαλίσει την άριστη λειτουργία του εστιατορίου μας. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει βαθιά κατανόηση της ιαπωνικής κουζίνας και κουλτούρας, καθώς και εμπειρία στη διαχείριση εστιατορίων. Θα είναι υπεύθυνος για την επίβλεψη της καθημερινής λειτουργίας, τη διαχείριση του προσωπικού, την εξασφάλιση της ποιότητας των υπηρεσιών και την ικανοποίηση των πελατών. Επιπλέον, θα πρέπει να έχει την ικανότητα να αναπτύσσει στρατηγικές για την αύξηση των πωλήσεων και τη βελτίωση της εμπειρίας των πελατών. Ο υποψήφιος θα πρέπει να είναι ικανός να εργάζεται σε ένα δυναμικό περιβάλλον και να διαχειρίζεται πολλαπλές προτεραιότητες με αποτελεσματικότητα. Η γνώση της ιαπωνικής γλώσσας θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Επίβλεψη της καθημερινής λειτουργίας του εστιατορίου.
- Διαχείριση και εκπαίδευση του προσωπικού.
- Εξασφάλιση της ποιότητας των υπηρεσιών και των προϊόντων.
- Ανάπτυξη στρατηγικών για την αύξηση των πωλήσεων.
- Διαχείριση των παραπόνων και της ικανοποίησης των πελατών.
- Διατήρηση της καθαριότητας και της ασφάλειας του χώρου.
- Συνεργασία με προμηθευτές για την εξασφάλιση των απαραίτητων υλικών.
- Δημιουργία και παρακολούθηση του προϋπολογισμού.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Προηγούμενη εμπειρία στη διαχείριση εστιατορίου.
- Γνώση της ιαπωνικής κουζίνας και κουλτούρας.
- Ικανότητα ηγεσίας και διαχείρισης ομάδας.
- Εξαιρετικές δεξιότητες επικοινωνίας.
- Ικανότητα εργασίας υπό πίεση.
- Γνώση της ιαπωνικής γλώσσας (επιθυμητή).
- Ικανότητα ανάπτυξης στρατηγικών πωλήσεων.
- Εμπειρία στη διαχείριση προϋπολογισμού.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στη διαχείριση εστιατορίων;
- Πώς διαχειρίζεστε τις προκλήσεις που προκύπτουν στην καθημερινή λειτουργία;
- Ποια είναι η γνώση σας για την ιαπωνική κουζίνα;
- Πώς θα βελτιώσετε την εμπειρία των πελατών στο εστιατόριό μας;
- Ποια στρατηγική θα ακολουθούσατε για την αύξηση των πωλήσεων;
- Πώς διαχειρίζεστε τις συγκρούσεις εντός της ομάδας;
- Ποια είναι η εμπειρία σας στη διαχείριση προϋπολογισμού;
- Ποια είναι η γνώση σας για την ιαπωνική γλώσσα;
